Se darán cuenta enseguida de las grandes diferencias entre las vistas panorámicas de los polders holandeses con pueblos tranquilos y grandes zonas húmedas, el antiguo mundo insular de la provincia de Zeeland con los campos, diques, … y la pintoresca campiña flamenca con las ciudades de Gante y Brujas como puntos de referencia.
Evidentemente los grandes ríos holandeses y flamencos forman parte de la ruta y les acompañarán hasta llegar a la Delta Expo donde les explicarán la manera como los holandeses lucharon (y luchan) contra la fuerza del mar. Magníficas ciudades en la provincia de Zeeland: Middelburg, Vlilssingen o Zierikzee pondrán el toque cultural y recordarán la riqueza en la que vivieron durante el siglo XVII, el Siglo de Oro holandés. Hoy estas ciudades ya no tienen conexión directa con el mar ya que un conjunto de diques se encargan de protegerlas. Los mejillones, berberechos y almejas de esta zona llenan a menudo los menús de muchos restaurantes de la zona a ambos lados de la frontera, y, en conserva, a los del resto del mundo.
